История кулинарии

Понятие «кулинария» (латинское culina-кухня и coquere — варить) пришло к нам из глубины веков. Приготовить  питательную, вкусную еду — это настоящее искусство.

читать

Самые вкусные рецепты блинчиков на Масленицу

Масленица. Услышав это слово, первым делом мы представляем себе вовсе не чучело в огне, а аппетитные и ароматные блинчики. Волшебный запах этого лакомства с утра бодрит в сто раз лучше, чем чашка крепкого кофе.

Сегодня первый день масленичной недели, а значит, самое время запастись рецептами вкусных блинов, чтобы радовать близких оригинальными праздничными угощениями.

читать

Испанская кухня

Испанская кухня

В кухне Мадрида отразились события многовековой жизни города — от кровопролитных сражений до религиозных праздников. Мы расскажем о блюдах, достойных особого внимания.

Кухня Мадрида: 9 лучших блюд

читать

Буженинка на Пасху! (в имбирном эле)

  Готовил буженину по многим рецептам. Их существует масса. Только загляни в интернет, и пропал…
  Последний рецепт к Пасхе, подкупивший меня своей необычностью. Мясо отваривается в имбирном эле, затем запекается в духовке.
  Как я делал имбирный эль.

e63e74629e

читать